豚鼠多汁食物

多汁食物包括水果、蔬菜、塊根作物和葫蘆。 它們都很適合動物食用，具有很高的膳食特性，富含易消化的碳水化合物，但蛋白質、脂肪和礦物質含量相對較低，尤其是鈣和磷等重要物質。 

含有大量胡蘿蔔素的黃色和紅色胡蘿蔔品種是最有價值的塊根作物多汁飼料。 它們通常在懷孕和哺乳期間餵給雌性，在交配期間餵給繁殖中的雄性，以及幼小的動物。 

對於其他塊根作物，動物願意吃甜菜、蕪菁甘藍、蘿蔔和蘿蔔。 

大頭菜 （Brassica napus L. subsp. napus）因​​其可食用的根而培育。 根的顏色是白色或黃色，從土壤中伸出的上部呈綠色、紅棕色或紫褐色。 塊根作物的果肉多汁，緻密，黃色，偶爾呈白色，微甜，具有芥末油的特殊味道。 瑞典根含有 11-17% 的干物質，包括 5-10% 的糖，主要為葡萄糖、高達 2% 的粗蛋白、1,2% 的纖維、0,2% 的脂肪和 23-70 mg% 的抗壞血酸. （維生素 C）、B 族和 P 族維生素、鉀鹽、鈣鹽、磷鹽、鐵鹽、鎂鹽、硫鹽。 塊根作物在低溫下很好地儲存在地下室和地窖中，幾乎全年都保持新鮮。 塊根作物和葉子（頂部）很容易被家畜吃掉，因此蕪菁甘藍既可以作為糧食作物，也可以作為飼料作物種植。 

紅蘿蔔 (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl) 是蘭科植物的兩年生植物，是一種有價值的飼料作物，其塊根作物很容易吃掉所有類型的牲畜和家禽。 已經培育出特殊品種的飼料胡蘿蔔，其特點是根系大，因此產量高。 不僅塊根作物，而且胡蘿蔔葉也被用作食物。 胡蘿蔔根含有 10-19% 的干物質，包括高達 2,5% 的蛋白質和高達 12% 的糖分。 糖提供了胡蘿蔔根的宜人味道。 此外，塊根作物含有果膠、維生素C（高達20毫克%）、B1、B2、B6、E、K、P、PP、鈣、磷、鐵、鈷、硼、鉻、銅、碘等微量元素元素。 但是根部中高濃度的胡蘿蔔素染料（高達 37 mg%）賦予了胡蘿蔔特殊的價值。 在人類和動物體內，胡蘿蔔素會轉化為維生素 A，而維生素 A 通常是缺乏的。 因此，吃胡蘿蔔之所以有益，與其說是因為它的營養特性，不如說是因為它為身體提供了幾乎所有所需的維生素。 

蕪菁 (Brassica rapa L.) 因其可食用的塊根作物而種植。 塊根作物的肉多汁，黃色或白色，具有奇特的宜人味道。 它們含有 8% 到 17% 的干物質，包括 3,5-9%。 糖，主要由葡萄糖、高達 2% 的粗蛋白、1.4% 的纖維、0,1% 的脂肪以及 19-73 mg% 的抗壞血酸（維生素 C）、0,08-0,12 mg% 的硫胺素（維生素 B1）、少許核黃素（維生素 B2）、胡蘿蔔素（維生素原 A）、菸酸（維生素 PP）、鉀鹽、鈣鹽、磷鹽、鐵鹽、鎂鹽、硫鹽。 其中所含的芥子油賦予了蘿蔔根特有的香氣和辛辣的味道。 冬季，塊根作物儲存在地窖和地窖中。 在 0° 至 1°C 的溫度下在黑暗中確保最佳保存，尤其是在根部撒上乾沙或泥炭屑時。 蘿蔔尾庭稱為蘿蔔。 不僅餵塊根作物，還餵蘿蔔葉。 

紅菜頭 (Beta vulgaris L. subsp. esculenta Guerke) 是霧霾科的二年生植物，是最好的多肉飼料之一。 不同品種的塊根作物的形狀、大小、顏色各不相同。 通常，食用甜菜的塊根作物重量不超過半公斤，直徑為 10-20 厘米。 塊根作物的果肉有各种红色和深紅色。 葉具心形卵形板和相當長的葉柄。 葉柄和中央脈通常呈深紫紅色，通常整個葉片呈紅綠色。 

根和葉及其葉柄都被吃掉。 塊根作物含有 14-20% 的干物質，包括 8-12,5% 糖，主要由蔗糖、1-2,4% 粗蛋白、約 1,2% 果膠、0,7% 纖維以及高達 25 mg% 的抗壞血酸（維生素 C）、維生素 B1、B2、P 和 PP、蘋果酸、酒石酸、乳酸、鉀鹽、鈣鹽、磷鹽、鐵鹽、鎂鹽。 在甜菜葉柄中，維生素 C 的含量甚至高於塊根作物——高達 50 mg%。 

甜菜也很方便，因為與其他蔬菜相比，它們的根莖作物具有良好的輕盈性——它們在長期儲存過程中不會長時間變質，它們很容易儲存到春天，這使得它們幾乎可以在所有食物中新鮮食用常年。 儘管它們同時變得粗糙和堅韌，但這對囓齒動物來說不是問題，它們願意吃任何甜菜。 

出於飼料目的，已經培育出特殊品種的甜菜。 飼料甜菜根的顏色非常不同——從近乎白色到深黃色、橙色、粉紅色和微紅色。 它們的營養價值是由6-12%的醣類、一定量的蛋白質和維生素的含量決定的。 

塊根和塊莖作物，尤其是在冬季，在動物飼養方面發揮著重要作用。 塊根作物（蘿蔔、甜菜等）應以切片形式生吃； 它們從地面上預先清理乾淨並清洗。 

蔬菜和塊根作物的餵食準備如下：將腐爛、鬆弛、變色的塊根作物分類、丟棄，並清除土壤、碎屑等。然後用刀切出受影響的區域，洗淨並切成小塊。 

葫蘆——南瓜、西葫蘆、飼料西瓜——含有大量水分（90% 或更多），因此它們的整體營養價值很低，但動物卻很樂意吃它們。 西葫蘆 (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) 是一種很好的飼料作物。 它是為它的果實而種植的。 果實在發芽後 40-60 天達到適銷（技術）成熟度。 在技​​術成熟的狀態下，西葫蘆的皮相當柔軟，果肉多汁，呈白色，種子還沒有被硬殼覆蓋。 南瓜果實的果肉含有 4% 到 12% 的干物質，包括 2-2,5% 的糖、果膠、12-40 mg% 的抗壞血酸（維生素 C）。 後來，當南瓜的果實達到生物成熟度時，它們的營養價值急劇下降，因為果肉失去了多汁性，變得幾乎和外層樹皮一樣堅硬，其中形成了一層機械組織——鞏膜組織。 西葫蘆的成熟果實僅適用於牲畜飼料。 黃瓜 (Cucumis sativus L.) 生物學上適合的黃瓜是 6-15 天大的卵巢。 它們在商業條件下（即未成熟）的顏色是綠色，在完全生物成熟時會變成黃色、棕色或灰白色。 黃瓜含有 2% 至 6% 的干物質，包括 1-2,5% 的糖分、0,5-1% 的粗蛋白、0,7% 的纖維、0,1% 的脂肪和高達 20 mg% 的胡蘿蔔素（維生素原 A )、維生素B1、B2、一些微量元素(特別是碘)、鈣鹽(高達150mg%)、鈉、鈣、磷、鐵等。特別值得一提的是黃瓜中所含的葫蘆苷。 通常我們不會注意到它，但在這種物質積累的情況下，黃瓜或其各個部分，通常是表面組織，會變得苦澀，無法食用。 黃瓜94-98%的質量是水，因此，這種蔬菜的營養價值很低。 黃瓜促進其他食物更好地吸收，特別是提高脂肪的吸收。 這種植物的果實含有增加 B 族維生素活性的酶。